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陈鹤琴先生说:“大自然是我们最好的老师,大自然充满了活教材,大自然是我们的教科书。我们要张开眼睛去仔细看看,要伸出手去缜密的研究。”
一楼的小菜园是孩子们闲暇时间最爱去的地方,里面种植的各种蔬菜孩子们几乎都能叫出名字,长长的叶子下面到底是不是萝卜,大家的观点产生了分歧,跟着孩子的脚步,遇见萝卜主题活动开始了~让我们跟随书人阅景龙华幼儿园小班组的小朋友走进萝卜,探索发现萝卜里藏着的小秘密吧!
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初遇萝卜
活动起源:小菜园里的发现
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小菜园的菜可真多呀!有青菜、菠菜、大蒜……“这个菜叶子好大,长的好高,这是什么菜呀?”小朋友们路过的时候会用手摸摸它,大家都在猜它的名字。嘿哟嘿哟,拔出来瞧一瞧,原来是萝卜!
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“这是什么萝卜呢?”“是红萝卜吧!”我们一起来看一看。
“它的皮红红的,叶子长长的大大的。”
“它有长长的茎。”“萝卜是红红的,上面有细细的须须,是它的头发吧!”
哈哈,那个红红的果实其实是萝卜的根哦~萝卜的根上面还有纹路,最下面的根须弯弯曲曲、细细长长的。
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“那红萝卜的里面是什么样的呢?”“我觉得是红色。”“不对不对,是白色。”“我觉得时间长了是黄色。”小朋友们对萝卜的内部结构讨论了起来,我们一起想办法打开看一看,小朋友们有的用手抠,有的用牙咬。原来,剥了皮的红萝卜里面是白白的肉,里面还有一点像太阳一样的纹路呢!
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“我们拔出来的萝卜好小呀!”小朋友们觉得和生活中见到的萝卜大小不一样。突然有个小朋友说:“那我们给它浇浇水,它不就长大嘛!”于是,小朋友自发的开始照顾小菜园的萝卜们。
大家就地取材,在小菜园附近的沙池旁找到了各种玩沙工具给萝卜们浇水,还有细心的小朋友发现菜叶子上有小虫子,我们帮它把虫子赶走,萝卜们快快长大吧!
探秘萝卜
我们小菜园的是红萝卜,那小朋友们还认识哪些萝卜呢?小朋友们带上了调查表回家和爸爸妈妈一起找一找身边的萝卜,并把这些萝卜带来了幼儿园。
大家带来的萝卜种类特别丰富:有红萝卜、胡萝卜、青萝卜、白萝卜。水果萝卜也是胡萝卜哦!哦,对了,还有比较特别的手指萝卜。咦,这些萝卜的外形长的都不一样呢~
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“这么多不同的萝卜,它们的里面一样吗?”“它们的味道和红萝卜一样吗?”小朋友们给萝卜们剥皮,发现胡萝卜太薄了,剥不出来皮。其他萝卜皮很厚很快就把皮剥下来了。切开的萝卜内部结构孩子们观察的更仔细了,里面的颜色和花纹都很不一样呢!吃起来感觉胡萝卜的味道最好;白萝卜水水的,水分多;心里美萝卜、青萝卜、红萝卜都有点辣辣的。
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品尝过各种各样的萝卜后,我们开始给最喜欢的萝卜投票,胡萝卜得票最多,大家都觉得它最甜,最好吃~
那胡萝卜和其他萝卜还有哪里不一样呢?大家把新鲜的胡萝卜和新鲜的红萝卜放在一起比较后发现,胡萝卜叶子小小的、细细的;红萝卜叶子大大的、粗粗的。胡萝卜细细长长的,上面的纹路更多一点。
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在我们观察胡萝卜的时候发现阅读区有一本绘本《胡萝卜种子》。原来,胡萝卜是从一粒小种子开始长大的,慢慢发芽慢慢生根,接着长出叶子,然后长出胡萝卜,最后胡萝卜叶子上会开出花来,花里面还会有黑黑圆圆的小种子。这就是胡萝卜的生长过程啦!
其他萝卜的生长过程也是一样的哦,小朋友们纷纷在班级里表演起小种子,先蹲下来然后慢慢长大慢慢开花,再变成种子,最后重新生长。
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通过对萝卜一段时间的观察,孩子们对萝卜有了一定的了解,在画萝卜的时候到能画出萝卜的根、茎、叶、根须,萝卜上的纹路也表现的很好。有的小朋友还把它们画在了土里,很厉害!
品尝萝卜
“萝卜除了生着吃,还可以怎么吃呢?”它们会变成哪些好吃的呢?我们发现了一本绘本《萝卜变变变》。哇,绘本中萝卜变成了好多好吃的食物。原来每种萝卜都有不同的吃法呀!
小朋友们看了以后都纷纷要回家变一变,大家和爸爸妈妈一起烹饪出了好多的萝卜美食呀!
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萝卜美食的烹饪方式各种各样,经过大家的建议,我们选出来了下面五种不同的美食:萝卜饼、泡菜萝卜、胡萝卜汁、萝卜圆子和凉拌萝卜丝。
“我们的萝卜没有了,怎么做好吃的呀?”有几位小朋友提出了疑问。
“买不就行了嘛!”“我妈妈会带我去永辉超市买。”
“去超市忘记买什么萝卜怎么办?”“可以画个图,看一看就行了。”孩子们很快就想到了去超市带上萝卜调查表的好办法。
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小朋友来到超市,发现有一块地方是专门卖萝卜的,这里不仅有我们之前讨论的各种萝卜,还有手指萝卜和胡萝卜,每样都买一点,收获满满真开心!
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“萝卜太多了,放久了不新鲜怎么办呀?”小朋友们又有了新的疑问。“那就放冰箱里呀!我妈妈就是放冰箱里的。”“可是,幼儿园哪里有冰箱呢?”“我们去问问园长妈妈吧!”于是,我们去向园长妈妈求助,在她的帮助下,我们找到了冰箱,把萝卜们成功放入了冰箱里。
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昨天我们一起讨论了榨胡萝卜汁需要的工具,小朋友们都回家去找需要用到的工具,今天有的带水果刀;有的带削皮刀;有的带案板;有的带盘子;有的带榨汁机,材料已经到位,那就撸起袖子加油干吧!
第一道美食:鲜榨胡萝卜汁~
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第二道美食:泡菜萝卜
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第三道美食:凉拌萝卜丝
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第四道美食:油炸萝卜丝饼
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第五道美食:油炸萝卜圆子
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通过制作萝卜美食,小朋友们尝试了剥皮刀、刮丝器、菜刀、电饼铛等工具,对于各种烹饪美食的方式也有了进一步的认知和理解。
萝卜游戏
萝卜除了可以做很多好吃的萝卜美食,还可以做什么呢?周末,小朋友们和爸爸妈妈一起设计了各种风格各异的萝卜娃娃。
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小朋友们还玩了有趣的萝卜蹲游戏。“红萝卜蹲,红萝卜蹲,红萝卜蹲完白萝卜蹲……”
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小朋友们还阅读了绘本《拔萝卜》,大家对于里面的情节很感兴趣,主动的表演了起来~
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小朋友们想要表演情景剧《拔萝卜》,大家一起讨论需要的场景、角色和道具,然后自发的寻找材料为表演做准备。
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布置好场景,我们正式的萝卜小剧场表演开始啦~
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从幼儿的兴趣点出发,追随幼儿的脚步,科学观察、正确解读、有效支持,让幼儿在自由、自主、创造、愉悦的环境中学习,在游戏中与同伴探索发现、合作交流、并不断获得新经验。在《遇见萝卜》主题活动中,让我们看到了一群爱探究、爱动手、爱分享、懂合作的孩子,通过对萝卜的观察,对于蔬菜也有了更多的了解和认识,更加的喜欢和爱吃蔬菜。这也让我们对下一次活动的可持续发展充满了信心!