行行：马老师，妈妈在家里腌了好多青菜，我还和妈妈一起上菜市场买菜的呢！
老师：那你们知道妈妈为什么要腌菜吗？
……
老师：因为11月22日是小雪节气，“小雪腌菜，大雪腌肉”小雪时节正是大家腌制青菜的好时机。
听了这种风俗，小朋友们都心神向往，于是我们开展了“腌菜”活动。
大一班小朋友对于“腌菜”的品种展开了一次大调查，大家把冬季了最适合腌制的蔬菜带到班级里与同伴们分享，最后以投票的方式得出结果：腌青菜。
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。萝卜是冬日里必不可少的一样蔬菜。大四班小朋友调查方向是萝卜。
蒋广瀚：我喜欢吃红色的萝卜，冬天里红萝卜最有营养。
马思涵：老师，萝卜可以做成很多美味的食物，我奶奶说，萝卜可以腌制还可以坐萝卜饼……
腌菜开始
先来看看大一班的小朋友们：将要腌制的蔬菜清洗干净
邀请有腌菜经验的奶奶们走进课堂，教授孩子们腌菜的过程。
再来看看大四班：孩子们将萝卜脱水工作，将萝卜放在筛子里晾晒，直至萝卜水分脱干。
最后再小朋友们的共同努力下，大家品尝到了自己腌制的蔬菜的味道。嗯，自己腌的萝卜果然很好吃！
蔬菜美食
在腌制过萝卜和青菜后，小朋友们对蔬菜的兴趣大大增加，在美食的道路上也一去不复返，大家纷纷探索起了其他的萝卜和青菜美食。
自己制作萝卜丝饼
让人吃得爱不释手……
萝卜排骨汤，喝得大家身上都暖和和的呢！
自己动手包青菜饺子，也是一种有趣的体验
蔬菜绘本大创编
基于小朋友们对萝卜和青菜的喜爱，我们给小朋友们带来了一本蔬菜绘本《一园青菜成了精》，果然深受大家喜爱，小朋友们对故事的蔬菜角色都很有兴趣。
于是，大家又开始尝试进行绘本创编，将自己喜爱的蔬菜角色编成一个自己喜欢的故事并和小朋友们进行分享。
我们在分享中找出了小朋友们最喜欢的绘本故事，小朋友们都很想演一演，于是我们进行了角色竞演讨论会。
角色确定后，我们就为角色设计服装，制作道具，大家忙得不亦乐乎。
在一次次的绘本剧的排练中，小朋友们对角色的演绎越来越得心应手，相信最终的绘本剧表演一定能惊艳四座！